Sairé conhecida como terra da
laranja e do buscapé ultimamente vem se destacando com a criação de tilápias. A
piscicultura na cidade teve início com o produtor Orlando, com apoio da equipe
do IPA Sairé, o mesmo parou de cultivar laranja para entrar no novo ramo, o
cultivo de tilápia.
De uns anos para cá outras
pessoas entraram para o mesmo ramo. É o caso dos jovens empreendedores
Idelbrando Pontes e Gean Deivson que decidiram investir no novo negócio. Eles
criaram a empresa Piscicultura Silva
Pontes, que fica localizado no sítio Limeira a 6 km da cidade. A piscicultura está sendo muito
importante no desenvolvimento social e econômico da cidade, possibilitando o
aproveitamento efetivo dos recursos naturais locais, principalmente hídricos,
como também a criação de postos de trabalho assalariado. Com a piscicultura é
produzido alimentos de alto valor nutritivo.
A nova Piscicultura de Sairé é
iniciante no ramo, mais já está conquistando o público com as saborosas
tilápias. O pescado produzido pela Piscicultura Silva Pontes é comercializado nas cidades de Sairé, Camocim de São
Félix, Barra de Guabiraba, Bonito e Caruaru.
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