Cidades do interior recebem a partir desta quarta o Festival Gastronômico do Agreste

Começa nesta quarta-feira (21) em Caruaru, Gravatá e Bezerros no Agreste de Pernambuco, o Festival Gastronômico do Agreste. O evento, que é promovido pelo Senac e Sebrae, será lançado em Caruaru às 18h30, no North Shopping. O lançamento em Gravatá foi realizado nesta terça-feira (20) na sede da AABB.

Durante o festival, os 41 estabelecimentos participantes apresentam pratos criados especialmente para a ocasião, com ingredientes típicos do Agreste e batizados em homenagem ao Rei do Baião. Todos os restaurantes participantes do festival receberam consultoria in loco dos profissionais do Senac e ainda puderam capacitar seus colaboradores, em cursos como aperfeiçoamento de cozinha e aperfeiçoamento para garçom, realizados nas carretas do Senac e na Unidade de Educação Profissional do Senac em Caruaru.

Paralelo ao Festival Gastronômico será realizada em Gravatá a Feira da Gastronomia Regional. A feira vai contar com exposição de produtos e produtores locais, além de oficinas e degustação de receitas. Além disso, chefs convidados vão utilizar ingredientes de cada região para desenvolver e criar novas receitas, explorando a utilização de cada produto na cozinha. O evento será realizado no Pátio de Eventos Chucre Massa Zazar, com entrada franca.

“Nossa expectativa é mostrar que elementos presentes no dia a dia daquela comunidade, muitas vezes desvalorizados pelos próprios moradores por estar tão entranhados em seu cotidiano, podem ganhar nova roupagem e se transformar em grande atrativo, inclusive turístico”, declara a diretora regional do Senac, Lygia Leite.

O Festival Gastronômico acontece até o dia 24 de dezembro e a Feira da Gastronomia Regional  é realizada nos dias 24 e 25 de novembro.

Confira os nomes dos restaurantes que participam do festival:

Caruaru

- Charque da Serra

- Don Peppone

- Horácio’s Bistrô

- City Hotel Residence

- Forneria

- Pizzarela

- Restaurante da Charque

- Restaurante A Fazendinha

Gravatá

- Charque da Dona Neuza Mãe do Serginho

- La Fondue Unique

- Restaurante Canário do  IMP

- Chocolate Sete Colinas

- Boi na Brasa

- Eudes da Cabidela

- Ednaldo Bar & Restaurante

- Chocolateria da Serra

- Bistrot La Fondue

- Hotel Serrano

- Antonieta Ristorante

- Dona Severina Restaurante

- Restaurante e Churrascaria Regional Grill

- Picanha do Servinho

- Cafeiteria Gravatá

- Cantina La Massa

- Cantinho da Paz Bar e Restaurante

- Delicatessen Gravatá

- Galeteria do Ricardo

- Gramado Cafeteria e Chocolateria

- Hotel Portal de Gravatá

- Hotel Vila Hípica

- Make Tudo Self-Service

- Paulo Medeiros Buffet

- Picanha da Serra

- Pizzeria e Ristorante Italianíssima

- Restaurante Mania Caseira

- Restaurante o Terraço

- Stillus Restaurante e Pizzaria

- Taverna Suiça

- Red e Blue

Bezerros

- Restaurante Brisa da Serra

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